Nøgler

Jeg var i Struer her til formiddag for at hente nøglerne til mit hus (skal lige vænne mig til at sige hus og ikke lejlighed), det er virkelig syret!
Så tadahhhhh – her skal Bobse og jeg bo 🙂

Indgangen til nr. 124 🙂 Den trænger til en overhaling, jeg overvejer om indgangspartiet skal være hvidt (farveidéer tages imod med kyshånd). Til højre er mit eget cykelskur og bagved er der en hyggekrog, som eftersigende har fantastisk sol om morgenen 🙂

Bagsiden og haven. Jeg regner med at pille det underlige halvtag ned, så der kan komme mere sol ind i stuen. Som I kan se, har huset en vildt stor altan – jeg overvejer lidt, om den skal være loungeområde og så lave sådan et “ude-spise-areal” på terrassen. Ellers er der et lille haveskur, nogle små bede med bl.a. rhododendron og et lidt større med et birketræ, hvor jeg vil plante vintergækker og erantis under 🙂


Parken ved siden af huset.

Der planlægges og tages mål. Jeg flytter i weekenden 🙂 Satser på at vise billeder indefra, når det begynder at ligne et hjem…

Jeg er allerede solgt! Almindelig dagligvarerbutik, der har bland-selv-godbider til Bobby 😀

Og så gik turen til Brønshøj for sidste gang – virkelig underligt! Og virkelig underligt ikke at have Bobse med. Han er taget på ferie – først bondegårdsferie efterfulgt af en weekend i Aarhus – savner ham allerede…

Gulerodskage fra New Orleans

Når det stikker mig, kan jeg rent faktisk godt være lidt af en hausfrau… I dag bagte jeg min all time favorit – gulerodskage fra New Orleans (tyvstjålet fra New Yorker by Heart (her)). Det er seriøst verdens bedste gulerodskage! Selv min mor, der er selvproklameret hader af kager med grønt, er vundet over 😉

Opskrift:

Dej:

325 g. sukker
3 dl. smagsneural olie (jeg brugte raps)
4 æg
300 g. mel
1 spsk. kanel
1 tsk. salt
2 tsk. natron (jeg brugte bagepulver)
350 g. revne gulerødder (jeg rev dem groft)
50 g. grofthakkede valnødder.

Pisk sukker og olie cremet og pisk æggene i et ad gangen. Pisk rigtig, rigtig godt.
Sigt og bland mel, kanel, salt og natron i dejen.
Vend gulerødder og hakkede nødder i.
Bag ca. 60 minutter ved 175 grader.
Afkøles på rist.

Frosting:

125 g. naturel flødeost
50 g. blødt “rigtigt” smør
150 g flormelis
Vaniliesukker efter smag

Pisk flødeost og smør cremet.
Tilsæt vanilie og flormelis og pisk frostingen glat.
Smørres over den kolde kage og pyntes evt. med nogle hele valnødder.

Currently listning to

Jeg synger rigtig meget Gulddreng for Bobse – lige nu er det primæt: “Er du model, er du model (og så en lille omskrivning) for du er noget for dig selv”. Derudover kan Bobse fuldstændig imitere det bedrøvede udtryk i børnenes øjne på billedet Grædende Børn, så min. 50 gange om dagen hører han mig synge: “Er du okay eller er du ked af det? For det er okay, at være ked af det”. Tror han er ved at være pænt træt af det 😉

Heldigvis hører vi også andet musik end min skønne a capella ryst… Lige nu er det en blanding af noget nyt, noget gammelt og noget der altid er på min playliste.

Enjoy 🙂




Simpelt – min lille baby

Nå Tina, hvad får du tiden til at gå med?
Da jeg sagde mit job op, anede jeg ikke, hvad jeg skulle give mig i kast med. Jeg har dog været sindssygt velsignet denne gang, hvad interesse for min profil angår – så knap en uge efter min opsigelse, var jeg inviteret til min  første kop kaffe og jeg har drukket utrolig meget kaffe siden da. Men der var bare ikke rigtig noget, der føltes rigtigt. Tanken om at starte for mig selv spøgte mere og mere, så jeg besluttede mig for (om ikke andet), at bruge tiden inden jeg fandt et “spot on”-job, til at bikse en hjemmeside sammen (simpelt.org) og overveje, hvad jeg kunne tilbyde af ydelser. Som sagt, så gjort og Simpelt var født. Jeg ved ikke helt, hvad der skete, men jeg blinkede med øjnene og så havde jeg mine to første kunder 🙂
Så jeg får tiden til at gå med helt old school UX design og graduate-træning – inden teltpælene bliver rykket op og mit “rigtige” arbejde kalder 🙂

Countdown Struer

OMG! Nu synes jeg flytningen begynder at komme tæt på. Det var med lidt blandede følelser, jeg betalte indskud i dag. Jeg glæder mig til mit nye job, jeg glæder mig til at bo i hus og have en have – for ikke at tale om at komme til Jylland igen. Men jeg får også engang imellem et sug i maven over alt det, jeg rejser fra, de mennesker der er en del af min hverdag – og hvis den sentimentale side får lov, den æra der slutter. Heldigvis har jeg nogle meget mobile venner, jeg har venner i Jylland, jeg glæder mig til bliver en del af min dagligdag igen – og mon ikke også Struer og omegn kommer til at byde på nogle gode eventyr? 🙂
*dyb indånding*

Currently Reading

Det er søndag, hvilket vil sige total dovne dag! Jeg satser på at min søndag kommer til at gå med en tur til stranden for at få lidt luft og så ellers sofahygge og en god bog 🙂 Lige nu forfalder jeg til personal growth bøger, det svinger dog meget, hvad jeg læser. Jeg har ofte genre-perioder, hvor jeg kun læser f.eks. krimi, klassikere, en bestemt forfatter, bøger der ikke tåler dagens lys, osv. 🙂 Men lige nu læser jeg:

1. The Miracle Morning

Bogen handler om, hvordan man ved at sætte tid af til sig selv om morgenen, kan transformere sit liv, nå sine mål og blive både gladere og mere produktiv. Reelt gøres dette ved at udføre Silence, Affirmations, Visualization, Exercise, Reading, Scribing (SAVERS). Virkelig motiverende bog og jeg er selv i gang med The Miracle Morning 30-day Life Transformation Challenge, hvor jeg bruger ca. en time hver morgen på mine SAVERS.

2. #Girlboss

#Girlboss er skrevet af grundlæggeren af Nasty Gal. Igen en meget motiverende og inspirerende bog. Jeg er vild med Sophias no bullshit attitude og at held er noget, man oplever når man gør en indsats, tør tage en chance og forbereder sig – og ikke bare noget, der lige pludselig banker på din dør. Dog føler jeg, at jeg er en kende for gammel til at være i målgruppen for bogen.

3. I Bad med Picasso

Nu skal det ikke være nogen hemmelighed, at jeg er meget stor fan af Christian Stadil og hele hans idé om karma, både på personligt -, men også virksomhedsplan. Jeg er lige gået i gang med bogen, og er meget spændt på, hvad den har at byde på. Dog er jeg ikke super vild med skrivestilen, der virker alt for meget som en universitetsopgave.

4. Papmaché Reglen

Jeg så filmen The Secret for ikke så længe siden, der omhandler The Law of Attraction. Jeg var og er meget fascineret af tankegangen om, at man kan bede om og visualisere det, man gerne vil have, for derefter at få det. Hvilket jeg tildels selv efterlever – og i det små prædiker. Jeg er af den overbevisning, at man skal sige det, man gerne vil have, højt. Derved positionerer man sig til lige præcis det, man gerne vil have helt ubevidst – eller der er en, der hører dig tale om det, du gerne vil have og helt tilfældigt kender en, der kender en, der kan guide og hjælpe dig. For ikke at tale om hele idéen med, at ‘like attracts like’, jeg kalder det bare karma. Dog blev hele konceptet om The Law of Attraction desværre kørt alt, alt for langt ud i The Secret. Derfor er det ret sjovt, at læse Papmaché Reglen, da Hella rent faktisk skriver om de samme love og regler, som optræder i The Secret, men på et noget mere jordnært og ikke-crazy niveau.

Blondes have more fun

Jeg har haft en periode med min egen hårfarve, hvilket egentlig har været ganske okay. Jeg har ikke haft min egen hårfarve, siden jeg var 13, så det var vist på tide… Jeg har været overrasket over, hvor pæn min egen farve egentlig er + hvor få grå hår jeg rent faktisk har – jeg har lige den arvelige klat alle Øvad-kvinderne har, men ellers ikke nogen 🙂
Men, men, men – jeg må erkende, at jeg ikke er tilpas med min egen hårfarve – jeg synes, jeg går i et med mig selv, hvilket ikke er super fedt. Derfor var jeg ved frisør i dag – min yndlings i Aalborg (Trendcut). Så nu er jeg good to go – med Balayage, der kan gro ud uden nogen grum overgang.

Jeg fik taget før- og efter-billeder…

Min egen hårfarve.

Man må lide for skønheden – mit eget lille sølvpapirstelt 😀

Tadah – blondine igen 🙂

Det er blevet så godt! (Billedet yder det slet ikke retfærdighed) 🙂